Terug naar producten
Ecuador - Hacienda San José - puur 100% (70 gram)
€ 10,0070 g
Nog 7 stuks
Deze reep is gemaakt van 100% Ecuadoriaanse Amazonico Trinitario cacaobonen. De chocolade is puur en stevig van smaak, zonder toevoegingen. Je kunt hem in twee stukken breken om er ceremoniële cacaodrank van te maken.
1
Ons ambacht
Voor deze 100% pure reep gebruiken we cacaobonen van Hacienda San José in Ecuador, die we met de hand kraken en zeven om de schil te scheiden. Daarna roosteren we de bonen langzaam, zodat het nootachtige aroma en de subtiele fruitigheid goed tot hun recht komen. Vervolgens temperen en gieten we de chocolade met de hand, zodat de reep mooi glanst en stevig breekt.
Ingrediënten
cacaobonen