Atelier de Bruijn
Home
ProeverijenMaatwerk

Ingrediënten

Ontdek de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten die wij gebruiken — elk ingrediënt heeft een doel.

Aardbeien

Aardbeien

Onze aardbeien uit eigen moestuin, soort Favori, zijn zoet en stevig. We mulchen met cacaodoppen, een restproduct van onze chocolade, voor een natuurlijke en duurzame teelt.

Lees meer
LecithinesDeze afbeelding is met AI gegenereerd

Lecithines (Emulgatoren)

Lecithine is een natuurlijke emulgator die helpt ingrediënten in chocolade te mengen, maar wij vermijden het om onze chocolade puur en met minimale toevoegingen te maken.

Lees meer
Rode kleurstofDeze afbeelding is met AI gegenereerd

Rode kleurstof (Natuurlijke kleurstoffen)

Natuurlijk kleurpoeder is een fijn poeder van radijs, zwarte bes en appel dat onze chocolade een zachte, natuurlijke kleur geeft zonder kunstmatige toevoegingen.

Lees meer
Gouden kleurstofDeze afbeelding is met AI gegenereerd

Gouden kleurstof (Kleurstoffen)

IJzeroxide is een natuurlijk mineraal dat we gebruiken als kleurstof in onze chocolade voor een subtiele, gouden tint zonder kunstmatige toevoegingen. Veilig en niet-absorbeerbaar door het lichaam.

Lees meer
Gele kleurstofDeze afbeelding is met AI gegenereerd

Gele kleurstof (Natuurlijke kleurstoffen)

Onze gele kleurstof is natuurlijk en mild, gemaakt van saffloer en citroen. Het geeft een zachte, frisse kleur zonder kunstmatige toevoegingen of risico op overgevoeligheid.

Lees meer
CarageenDeze afbeelding is met AI gegenereerd

Carageen (Stabilisatoren)

Carageen is een natuurlijke stabilisator uit rode zeewier die slagroom stevig en romig houdt zonder kunstmatige toevoegingen, waardoor onze chocolade een fijne textuur krijgt.

Lees meer
Atelier de Bruijn

Shop

  • Alle producten
  • Bonbons
  • Repen
  • Geschenkdozen
  • Proeverijen
  • Maatwerk

Informatie

  • Over ons
  • Ons Ambacht
  • Cacao herkomst
  • Ingrediënten
  • Traceerbaarheid
  • Cadeaukaart checken

Service

  • Contact
  • Bestelling volgen
  • Algemene voorwaarden
  • Zakelijke voorwaarden
  • Privacybeleid

We hechten veel waarde aan eerlijkheid. Onze sfeerbeelden en modellen kunnen (deels) met behulp van AI zijn gegenereerd. Wij garanderen dat al onze productfoto's 100% overeenkomen met de werkelijkheid, zodat je precies krijgt wat je ziet.

© 2026 Atelier de Bruijn ® - Alle rechten voorbehouden.