Terug naar producten
Melk
Madagascar Vanilla
€ 3,0012.5g
Beschikbaar vanaf 27 september 2026
Beschrijving
Deze bonbon is gemaakt van 54% melkchocolade van cacaobonen uit Peru. Binnenin zit een zijdezachte ganache van Madagascar vanille. De chocolade smelt langzaam en heeft een zachte, ronde smaak die van vanille naar fruitige chocolade loopt.
Ons ambacht
Voor deze bonbon temperen we de melkchocolade van Peruaanse cacao zorgvuldig met de hand, zodat de structuur perfect wordt. Daarna vullen we elke bonbon met een ganache van echte Madagascar vanille, die we ook met aandacht en precisie bereiden in kleine batches.
Ingrediënten
cacaobonen, cacaoboter, volle melkpoeder, rietsuiker, room, Madagascar vanille, Natuurlijke kleurstoffen: geel (geconcentreerd saffloer, citroen), Stabilisatoren: carrageen, roomboter, honing, invertsuiker
Voedingswaarde
| Per 100g | Per stuk (12.5g) | |
|---|---|---|
| Energie | 2244 kJ / 537 kcal | 280 kJ / 67 kcal |
| Vet | 36.6 g | 4.6 g |
| - waarvan verzadigd | 22.2 g | 2.8 g |
| Koolhydraten | 45.1 g | 5.6 g |
| - waarvan suikers | 42.6 g | 5.3 g |
| Eiwit | 5.1 g | 0.64 g |
| Zout | 0.08 g | 0.01 g |
Allergenen
Melk