Zoek een andere batch

Van boon tot reep

C-20260515

Bolivia puur 70%

Geproduceerd op 15 mei 2026

Van deze batch terug naar de bron

Tik op een stap om te zien wat erin zit. Waar een grondstof een verhaal heeft, lees je waar die vandaan komt.

Chocolade (conching)
C-20260515
Bolivia puur 70%
Gestart op 15 mei 2026
Link naar dit onderdeel
Klaar
16 mei 2026
Conching-temperatuur
40.00 °C
Opbrengst
1.015 kg
- Roastbatch
  R-20260513
  Trinitario
  Gebrand op 13 mei 2026
  Bolivia Link naar dit onderdeel
  Piektemperatuur
  130.00 °C
  Brandtijd
  27 min
  Roastprofiel
  Zie bijlage

Vragen over deze batch? Neem contact met ons op en we vertellen je graag het hele verhaal.