Zoek een andere batch
Van boon tot reep

C-20261011

Oeganda puur 80%

Geproduceerd op 11 oktober 2026

Van deze batch terug naar de bron

Tik op een stap om te zien wat erin zit. Waar een grondstof een verhaal heeft, lees je waar die vandaan komt.

  • Chocolade (conching)

    C-20261011

    Oeganda puur 80%
    Gestart op 11 oktober 2026
    Link naar dit onderdeel
    Klaar
    12 oktober 2026
      • Grondstof
        cacaobonen
        Het verhaal

        Uganda - Bukonzo

        Afkomstig uit de vruchtbare heuvels aan de voet van het Rwenzori-gebergte, waar meer dan 5.000 kleinschalige boeren Trinitario cacao verbouwen. Grote, homogene bonen worden centraal gefermenteerd en in de open zon gedroogd op verhoogde bedden onder een kas. Een karaktervol profiel van rood fruit en gemberkoek, gedragen door warme, uitgesproken chocoladetonen.

Vragen over deze batch? Neem contact met ons op en we vertellen je graag het hele verhaal.